野菜だけでご飯が進む郷土料理！

山形県などの郷土料理「だし」。夏野菜を刻んで醤油で和えた簡単料理で、食欲の落ちる夏に食べられてきました。

今回は、醤油の変わりにこちらのドレッシングを投入！きゅうりやなす、オクラ、みょうがだけで作りましたが、ドレッシングのうま味がしっかりと感じられて、とっても美味しい一品が完成。和えた後に30分ほど置いておくと野菜に味がしみ込んで、さらに美味しくなります。

もう後戻りはできないほど絶品！

玉子サンドはマヨネーズで味付けするのが一般的ですが、ちょっと重く感じるときってありませんか？そこで、通常のマヨネーズの量を半分程度に減らして、こちらのドレッシングをブレンドしてみました。

レモンの酸味と香り、そしてレモスコの辛味がマヨネーズと溶け合い、後を引く美味しさに！マヨネーズ100％よりも軽い食べごたえなのも、うれしいポイントでした。