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ワインお取り寄せおすすめ：カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）
赤ワインのブドウ品種のなかでもポピュラーな品種のひとつで、世界中で生産されている品種のカベルネ・ソーヴィニヨン。フランスをはじめ、アメリカ、チリなど世界中で作られています。ある程度熟してから摘まれることが多いため、糖度が高くフルボディワインとなることが多い品種です。
色は濃いガーネット色は透明感もほとんどなく、口に含むとタンニンといわれる渋みが強く、コックリと喉を流れていく感じが何ともいえず、大人っぽい飲み口が特徴です。
カンポ・マリン カベルネ・ソーヴィニヨン（スペイン）
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ベリンジャー ナイツ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン（アメリカ）
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ワインお取り寄せおすすめ：ピノ・ノワール（赤）
フランス・ブルゴーニュ地方を代表するワインブドウ品種で、ワインのブドウ品種でもっとも知られているといわれる品種のひとつ。高級ワインの代名詞といわれる「ロマネ・コンティ」もピノ・ノワールです。
ライト～ミディアムボディのワインが中心で、渋みのもとタンニンも少なく軽い飲み心地と程よい酸味が特徴です。ほかのブドウ品種とブレンドされること少ないので、特徴が覚えやすいかもですね。
ピーター・ファルケ ピノ・ノワール（南アフリカ）
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ブレッド & バター ピノ・ノワール（アメリカ）
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【筆者】まっぷるライフスタイル編集部
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